Puré de verduras para bebé

¿Buscas una receta nutritiva para tu bebé? ¿Quieres que empiece a comer verduras desde temprana edad y así crezca fuerte y sano? Entonces un puré de verduras para bebés es lo que necesitas. Este plato combina las bondades de verduras con alto contenido alimenticio que tanto necesita un bebé para poder desarrollarse y crecer correctamente. 

Ingredientes:

  • 200g de patatas
  • 1 ajo porro
  • 400g de calabacín
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
Puré de verduras para bebé

Receta de Puré de verduras para bebé

  1. Para preparar este delicioso plato primero debemos lavar todos los vegetales y prepararlos para cocinar.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en pedazos pequeños. De igual manera pelaremos y cortaremos la zanahoria.
  3. Le removemos la cáscara a la cebolla y la picamos en pedazos medianos.
  4. Le quitamos la cáscara al diente de ajo y lo cortamos en láminas.
  5. Cortamos el calabacín en pedazos medianos.
  6. Vertemos en una olla un chorro de aceite de oliva y colocamos fuego medio. Cuando el aceite esté caliente añadimos las láminas de ajo y las sofreímos hasta dorarlas.
  7. Luego vertemos la cebolla y sofreímos otro rato.
  8. Cuando la cebolla se empiece a tornar transparente pasamos a verter las patatas, el calabacín, el ajo porro y la zanahoria.
    Sofreímos todos los vegetales para que suelten su sabor. Luego que se cocinen unos 5-7 minutos procedemos a cubrir con agua la olla, suficiente como para sumergir levemente a los vegetales.
  9. Cocinamos con tapa cerrada por 30 minutos y luego metemos los vegetales en una licuadora con un poco del caldo de la olla.
  10. Se licua levemente y luego se procede a agregar caldo gradualmente dependiendo de la textura deseada del puré. Ya que está siendo preparado para un bebé lo ideal es que quede suave y fácil de tragar.
  11. Añade una cucharada de aceite de oliva al servir en un plato, lo revuelves y estará listo para el bebé.
Aviso legal - Política de cookies